小檗的果實稱為小檗子，一般采收時為鮮果。根據不同品種和果實大小而言，其出籽數量也會有所不同。通常情況下，小檗果實的含水量少后會縮小很多，據此推算每斤干籽需要用多少鮮果是比較困難的。一些大型的小檗果實籽粒相對更多，可能需要3-4斤鮮果才能得到1斤的干籽。