黃秋葵，植物名稱。它的學名Hibiscus esculentus，別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產于非洲，之后進入美洲地區。現在最大的秋葵生產地就在那里——美國南部，美國人還給它一個更容易被記住的名字——“植物偉哥”。中國人名也有稱為黃秋葵的。

工具/原料

• 田地、 塑料大棚、育苗、尿素、氮磷鉀復合肥、氮肥、抗蚜威或辟蚜霧可濕性粉劑、樂果乳油

方法/步驟

1. 1

   栽培季節 
   黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收獲。華北地區一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。 

2. 2

   整地作畦 
   黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式：其一，大小行種植，大行70厘米，小行45厘米，畦寬200厘米，每畦4行，株距40厘米;其二，窄壟雙行種植，壟寬100厘米，每壟種兩行，行距70厘米，株距40厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60厘米，每穴3株，通風透光，便于管理。

3. 3

   播種育苗 
   (1)直播法黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，后置于25～30℃下催芽，約24小時后種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地應在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10千克，育苗移栽每公頃用種3千克左右。 
   (2)育苗移栽法北方地區多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點播，覆土厚約2厘米。播后應保持床土溫度25℃，4～5天即發芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時定植。最好采用塑料缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗。

4. 4

   田間管理 
   
    (1)間苗破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時定苗，每穴留1株。 
   
    (2)中耕除草與培土 
   
    幼苗出土或定植后，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。 
   
    (3)澆水施肥 
   
    ①澆水黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。 
   
    ②追肥在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進行，每公頃施尿素90～120千克。 
   
    第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復合肥225～300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000～45000千克，或氮磷鉀復合肥300～450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。 
   
    (4)植株調整黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可采取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。采收種果者及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。 

5. 5

   采收 
   黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以后整個采收期長達60～70天，全生育期可達120天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標準以果長8～10厘米，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。如果采收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3～4天采收一次。采收時宜用剪刀，并套上手套，以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝后4天采收嫩果，品質好。每畝產多在1500～3000千克左右黃秋葵是什么東西啊。 

   6

   病蟲害防治 
   病毒主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播，放應及時防治蚜蟲。植株發病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗劑100倍液葉面噴霧防治，每隔5～7天一次，連噴3～4次。