木香（Peucedanum cervaria）對寒冷條件具有一定的耐受力，但在寒冷冬季可能會凍死。對于河南省這樣的地區，在冬天較寒冷的氣候中，木香花可能需要額外的保護措施來提高其存活率。 以下是一些可采取的措施： 覆蓋保護：在預計霜凍到來之前，可以為木香花覆蓋一層厚厚的農膜或花圃覆蓋物。這將有助于保持土壤溫暖，并防止植物的嫩芽和葉子受到嚴寒的侵害。