選擇耐旱又耐寒的綠籬植物對于那些氣候變化大或水源有限的地區(qū)來說非常重要。以下是一些這樣的植物種類：

1. 柏樹：柏樹（如美國阿爾卑斯山柏）被廣泛用作綠籬，因為它們不僅耐寒，而且在干燥的土壤中也能生長良好。

2. 冬青：冬青是一種常綠灌木，可以抵抗極端的溫度和干旱條件。其葉子厚實，能夠保存水分，使其在干旱條件下也能生存。

3. 紅杉：紅杉是一種大型的常綠喬木，可以抵抗寒冷和干旱的環(huán)境。它們能夠形成高大、密集的綠籬，提供良好的隱私和風阻。

4. 繁星花：繁星花是一種低矮的常綠灌木，非常適合做邊界綠籬。它們對干旱和寒冷都有很強的抵抗力。

5. 黃櫨：黃櫨是一種耐旱又耐寒的灌木，其色彩鮮艷的葉子和果實在秋天特別引人注目。

以上植物均可以作為耐旱又耐寒的綠籬選擇。你在選植之前還需要考慮其他因素，如土壤類型、光照條件以及你希望得到的綠籬效果等。