重瓣和單瓣棣棠的主要區別在于它們的花朵結構，特別是花瓣的數量。

1. 單瓣棣棠：單瓣棣棠的花朵只有一層花瓣，通常有五片。它們的形狀較為簡單，但顏色鮮艷，非常美麗。因為花朵的內部結構清晰可見，所以很受蜜蜂和其他授粉昆蟲的喜愛。

2. 重瓣棣棠：重瓣棣棠的花朵有兩層或更多層的花瓣，看起來更加豐滿和豪華。重瓣花朵由于花瓣較多，花心可能會被遮蓋，形狀更加復雜，給人一種獨特的美感。

在選擇哪種類型的棣棠時，這完全取決于你的個人喜好。無論是單瓣還是重瓣，棣棠都能提供鮮艷的色彩和早春的活力。