枸杞也可以在南方種植，但質(zhì)量不如北方種植。細葉枸杞和大葉枸杞是南方種植的品種，可作為蔬菜食用。枸杞適合在西北干旱貧瘠的土地上生長，目前，我國枸杞產(chǎn)地已遍布寧夏、陜西、甘肅、東北、河北、山西等地，發(fā)展產(chǎn)業(yè)也非常豐富，藥品加工、保健產(chǎn)品加工等應(yīng)用良好。
1.南枸杞的特點藥用枸杞多見于北方，南方枸杞多用于蔬菜，主要用于采葉和烹飪。寧夏是中國枸杞種植面積最大的地區(qū)。寧夏枸杞品質(zhì)最好，從種植到加工一體化發(fā)展。
2.南枸杞的用途枸杞主要產(chǎn)于中國西北地區(qū)，具有藥用和食用價值。它是一種很好的補品，也是制造保健品的常用原料。南方種植的枸杞果實質(zhì)量差，葉子可以作為蔬菜。
3.枸杞種植前景
枸杞種植前三年沒有收入。枸杞種植結(jié)果大約需要三年時間，結(jié)果將來會有收入。枸杞種植5年后，達到盛果期，年產(chǎn)量相對穩(wěn)定，收入穩(wěn)定。由于枸杞市場需求的增加，其種植前景相對樂觀。
